東港雜色蛤,軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美,而且它的營養也比較全面,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,實屬物美價廉的海產品。
東港雜色蛤不宜與以下食物同吃:
1、東港雜色蛤+橙:影響維生素C的吸收。
2、東港雜色蛤+田螺:腹脹。
3、東港雜色蛤+芹菜:影響維生素的吸收。
東港雜色蛤別名:花蛤、文蛤、蚶仔、西施舌、嘎啦
聲明:本文僅供交流學習,版權歸屬原作者,部分文章推送時未能及時與原作者取得聯系,若來源標注錯誤或侵犯到您的權益,煩請告知,我們將立即刪除,謝謝?。?!